jueves, 27 de septiembre de 2012

ENTRECOT A LA PIMIENTA


NUESTRA RECETA DE ENTRECOT A LA PIMIENTA, ¡QUE LA DISFRUTEIS!
 


Ingredientes (4 personas):
  • 1 Entrecot.
  • 2 Cucharadas de mantequilla.
  • 6 Cucharadas de nata.
Preparación de la Receta Entrecot a la Pimienta:
Elaboración:
Paso 1: Se impregna el entrecot con un poco de mantequilla unos minutos.
Paso 2: Dorar la mantequilla en la sartén.
Paso 3: Dorar la mantequilla en la sartén.
Paso 4: Flambear la carne con el Brandy.
Paso 5: Una vez que veas que le falte muy poco para alcanzar el punto le añades la pimienta verde, la nata y la sal.
Paso 6: Dejar minuto más y ya está

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