CABRITO AL HORNO EN SALSA

CABRITO AL HORNO EN SALSA

Se lava y se corta la carne en daditos.

Se pone una cazuela con mantequilla y se echa la cebolla hasta que se dore.

Se le añade la carne con sal y pimienta.

Se lavan y se cortan los calabacines ya seccionados y limpios de piel.

Pelar y triturar los tomates.

Cuando está la carne medio hecha se echan las verduras y los tomates.

Se añade el agua y se deja guisando hasta que esté todo cocido.

Dificultad: Media	Tiempo: 110 min.
Vegetariana: No	Calorías: Medio

Ingredientes para 2 personas

- 1,5 cucharadas de aceite - 1,5 dientes de ajo - 0,8 kilos de cabrito - 1 cebollas - 0,5 pizcas de orégano - 2 patatas - 0,5 ramitos de perejil - 0,5 cucharadas de pimentón - 0,5 pizcas de sal - 1 tomates - 65 ccs de vino blanco